商品説明
希少部位ミスジを含む極上黒毛和牛しゃぶしゃぶ用になります。弾力のある柔らかさにミスジ特有のサシが霜降り状に入りますが、脂はしつこさがなく、しゃぶしゃぶやすき焼きのように薄切りで料理するのに最適です。
香りも味も食感も最高の部位をしゃぶしゃぶであっさり食べる、この贅沢さを楽しんで下さい。
【黒毛和牛】だからこそ堪能できる味わい、きめ細かい霜降りはまさに肉の芸術品です。
きめ細かい肉質とジュシーでトロけるような舌さわりをどうぞご賞味下さい。
当店では鮮度を保つために作業場、冷凍庫、冷蔵庫の温度調整を徹底管理しております。お肉は空気に触れると酸化し変色してしまいますので、出荷前日に鮮度を保つためにも素早くカットしお届けいたします。
◎黒毛和牛 ウデ Ａ5ランク
◎内容量 600ｇ 4~6人用
◎しゃぶしゃぶのお肉は、社長自ら、昔ながらのスライサーを使い1ミリでスライスしています。
これも職人の技術のたまものです。
贈り物にはもちろん、特別な日にも楽しんで頂けます♪
