商品説明
◎内容量600ｇ 3~4人前
◎国産黒毛和牛Ａ４ランク以上の牛を使用しています。
職人が食べやす厚さに1枚1枚丁寧にスライスカット致しました。
★脂身が極めて少なく、キメも細かいのでとても柔らかいです★
ヒレ肉の柔らかさは牛の中でも史上最高と言われています！
脂肪の少ない赤身肉にもかかわらず柔らかい肉質の特徴としては、ほとんど動かさない筋肉だから。
ヒレは”牛肉の女王”と言われています。
とにかく柔らかくて、脂肪も少ないので老若男女問わずとても食べやすい部位なのです！
◎なめらかな舌触りと、癖のないさっぱりとした味わいが楽しめます♪
当店では鮮度を保つために作業場、冷凍庫、冷蔵庫の温度調整を徹底管理しております。お肉は空気に触れると酸化し変色してしまいますので、出荷前日に鮮度を保つためにも素早くカットしお届けいたします。
家族や友達はもちろん、特別な日やギフトにも大変喜んでもらえます♪
是非ご堪能ください♪
